Fachdidaktik Agrar und Ernährung

Herzlich willkommen auf den Seiten der Professur Fachdidaktik Agrar und Ernährung.

Hier finden Sie alle Informationen rund um die Fachdidaktik der beruflichen Fachrichtungen Agrarwirtschaft sowie Ernährung und Hauswirtschaft. Hauptaugenmerk der Professur liegt auf der Lehrkräfteausbildung für das Lehramt an Berufskollegs in den genannten Fachrichtungen.

Im Mittelpunkt der Forschung stehen u.a. die Gestaltung von Lehr-/Lern-Arrangements in den o. g. beruflichen Fachrichtungen, das Berufssegment der personenbezogenen / haushaltsnahen Dienstleistungen, der Umgang mit Heterogenität, die Professionalisierung für inklusive Lehr-Lern-Settings sowie die Bedeutung / Konsequenzen der digitalen Transformation in den Berufen der Agrarwirtschaft und Ernährung/Hauswirtschaft. Ein weiterer Interessensbereich bezieht sich auf die Studieneingangsphase in den beruflichen Lehramtsstudiengängen, die als ein wichtiger Faktor im Kontext des Studienerfolgs zu sehen ist.

Weitere Infos

Aktuelles

Gemeinsame Exkursion mit der TU München vom 5.–7. November 2025

Die Exkursion „Berufliche Bildung im Wandel“ bot Studierenden des Lehramts an Berufskollegs der Universität Bonn und der Technischen Universität München die Möglichkeit, sich intensiv mit aktuellen Themen der beruflichen Bildung auseinanderzusetzen und zugleich überregional zu vernetzen. Vom 5. bis 7. November 2025 trafen sich rund 25 Lehramtsstudierende der Fachrichtungen Agrarwissenschaft sowie Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft in der TUM-Forschungsstation in Berchtesgaden, um gemeinsam zu lernen, zu diskutieren und neue Impulse für ihre spätere Tätigkeit als Lehrkräfte zu gewinnen.

Gesunde Ernährung auf dem Campus: Studierende planen Mensa-Gerichte für die Healthy Campus Week

Zweimal im Jahr dreht sich an der Universität Bonn während der Healthy Campus Week eine Woche lang alles um Bewegung, mentale Gesundheit und eine ausgewogene Ernährung. Sie ist Teil des gleichnamigen Gesundheitsprogramms der Universität Bonn, das mit Aktionen, Workshops und Bildungsangeboten die Gesundheit aller Universitätsangehörigen nachhaltig fördern soll. Ein besonderes Highlight ist dabei das (gesunde) Healthy Campus Bonn Menü, das speziell für diese Aktionstage entwickelt wird. Die Gerichte sind ausgewogen, lecker und im Einklang mit den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V..

Das Berufsschullehramt der Universität Bonn auf der Agritechnica

Die Agrar-, Ernährungs- und Ingenieurwissenschaftliche Fakultät (AEI) präsentierte sich in diesem Jahr erneut auf der Agritechnica – der weltweit führenden Messe für Landtechnik. Als zentrale Schnittstelle zwischen innovativer Forschung und praxisorientierter Lehre boten die Fakultät, das Institut für Landtechnik und diverse Start-ups Besucherinnen und Besuchern einen umfassenden Einblick in aktuelle Entwicklungen, Forschung und Lehre an der Universität Bonn.

Teilnahme an der Jahrestagung der Sektion Berufs- und Wirtschaftspädagogik 2025

Berufliche Bildung für alle! Zugang und Teilhabe in einer sich wandelnden Arbeitswelt. Unter diesem Motto fand vom 24. bis 26. September 2025 die Jahrestagung der Sektion Berufs- und Wirtschaftspädagogik der Deutschen Gesellschaft für Erziehungswissenschaft (DGfE) an der Technischen Universität Darmstadt statt.

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Veranstaltungen

Donnerstag 04.12.2025

Weihnachtsfeier der Fachdidaktik Agrar & Ernährung

Europabüro, Katzenburgweg...

16:30 - 20:00

Liebe Studierende, wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Zimt und Waffeln in der Luft liegt, ist es Zeit für ein bisschen Weihnachtszauber. Darum ...

Donnerstag 30.10.2025

Studium & Praktikum weltweit: Ihre Chance auf Auslandserfahrung!

Digital über Zoom: ...

17:00

Einmal im Ausland studieren oder ein Praktikum machen? Bei der Infoveranstaltung der Servicestelle Internationales am 30. Oktober 2025 um 17:00 Uhr (online via ...

Donnerstag 09.10.2025

Infoveranstaltung (09.10.2025) zum Studienstart

Meckenheimer Allee 176 ...

13:00 - 14:00

Wir heißen Sie an der Agrar-, Ernährungs- und Ingenieurwissenschaftlichen Fakultät der Universität Bonn herzlich willkommen! Um Ihnen den Einstieg an der ...

Dienstag 14.10.2025 bis 20.01.2026

Ringvorlesung 2025/26

Online über Zoom

17:00

Ab dem 14.10.2025 startet die Ringvorlesung "Herausforderungen & Megatrends in der Fachdidaktik Ernährung & Hauswirtschaft" und richtet sich an ...

Donnerstag 09.10.2025

Infoveranstaltung (09.10.2025) zur Exkursion Berchtesgadener Land

Zoom

11:00 - 12:00

Studierende des Lehramts an Berufskollegs sind herzlich eingeladen zur Exkursion „Berufliche Bildung im Wandel“, die vom 5.–7. November 2025 im TUM ...

Mittwoch 09.07.2025

Einladung zum Semesterabschluss-Grillen am 09.07.2025!

Bonn

16:00

Liebe BK-Studierende, zum Abschluss des Sommersemesters 2025 laden wir euch herzlich zum gemeinsamen Grillfest der Fachdidaktik Agrar und EHW ein! 📅 ...

Dienstag 08.04.2025

Ein „CampusAcker“ für Lehramtsstudierende der Uni Bonn

CampusAcker (auf dem ...

16:00 - 18:00

Weißt du wie junger Fenchel aussieht? Oder wie Schwarzwurzel schmeckt? Hast du schon mal eine Tomate aus dem Samen gezogen? Kannst du Kinder und Jugendliche ...

Donnerstag 28.11.2024

Weihnachtsfeier der Fachdidaktik Agrar und Ernährung

Palazzo, Meckenheimer ...

16:30

Liebe Studierende des BK Lehramts, wir laden Sie herzlich ein, gemeinsam mit uns die Weihnachtszeit einzuläuten! Die Weihnachtsfeier der Fachdidaktik Agrar ...