Master-Studierende des Lehramts für Berufskollegs der Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft nahmen im Rahmen einer Exkursion an den Hochschultagen Berufliche Bildung 2023 in Bamberg teil.
Unter anderem besuchten die Studierenden die Fachtagung zum Thema "Die Zukunftsfähigkeit des Gastgewerbes sichern – Modelle, Ansätze und Konzepte der beruflichen Bildung" welche von der Bundesarbeitsgemeinschaft für Berufsbildung in der Fachrichtung Ernährung & Hauswirtschaft (BAG E&H) ausgerichtet wurde.
Unter der Leitung von Prof. Dr. Kastrup von der FH Münster, Dr. Sabine Struckmeier von der Universität Hannover & Prof. Dr. Alexandra Brutzer von der Universität Bonn (Vorstand, BAG E&H) trafen sich vom 20. Bis 21. März 2023 Forscher, Praktiker und Vertreter der Wirtschaft, um sich über zukunftsfähige Lösungskonzepten auszutauschen.
Ihre Eindrücke zu der Fachtagung und zur der, 1993 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannten Stadt Bamberg, haben die Studierenden in einer kleinen Präsentation festgehalten. (s. Downloadbereich)